中新網4月4日電 據香港《文彙報》報道,清明節臨近,孝子賢孫總會預備好三牲祭禮拜祭先人,近日活雞批發價飆升,一個月內由一斤20.9元(港幣,下同),升至3日的35.8元,價錢增幅逾70%。
  不少市民均表示,一隻活雞大概要200元,價錢太貴寧願改用冰鮮雞祭祀,而平日亦已甚少買活雞食。零售雞檔檔主則指,近日來貨價高達40元一斤,擔心價錢貴,市民根本不想買,故今年清明節取貨量會較去年少33%。活家禽批發商會會長徐名團坦言,物以稀為貴,更指無法預期雞價何時封頂。
  供應減少45% 每隻售價200少人吼
  自香港早前暫停內地活雞供港以來,本地雞價“步步高升”,長沙灣臨時家禽批發市場昨日只有13712只本地活雞應市,較以往約25000大幅減少近45%。活雞平均批發價每斤已升至35.8元,零售檔來貨價達40元一斤,而市民則需付每斤 50元,一隻標準雞承惠約200元。即使清明時節當前,市民購買意欲仍然不大,街市中的活雞檔門可羅雀。
  陳小姐表示,每逢節日都會買雞應節,但因為近來雞價貴,故已甚少買活雞食,以往一個月買四五次活雞,現在一個月最多買一次,亦不打算因應而清明節買雞。而另一位陳小姐則指,祭祀只講求心意,所以清明節會買冰鮮雞代替活雞。李小姐指,活雞價錢至少貴了 33%,但因家人愛吃新鮮雞,故清明節會買活雞,但會挑選較細價錢較低的雞。
  雞價持續至端午 檔主不敢多取貨
  零售雞檔檔主葉先生指,來近日來貨價高達40元一斤,擔心價錢貴,市民根本不想買,怕積貨太多,故今年清明節取貨量會較去年少逾30%。葉先生又預計,雞價會持續高企至端午節。同為零售雞檔檔主蘇先生則指,年年清明節都日賣約300只活雞,但今年價錢貴,最多只會取200只活雞應市,只比平日取貨多一些。
  兩位檔主更不滿本地的雞農趁停止內地活雞供港,而將本地雞囤積居奇,批發價水漲船高。活家禽批發商會會長徐名團坦言,物以稀為貴,一日未能增加活雞供應,價錢仍然會偏高,利伯維爾場的定律,並沒有刻意抬價的行為。
  徐名團又認為,200元一隻標準雞算是非常實惠,更相信雞價仍會上升,無法預期何時封頂。
  新界養雞同業會副監事長李良驥強調,雞農從來沒想有抬價,而是全港雞農養雞量不比以往多,以前飼養大概130萬隻雞,但當時因數量被批發和零售商壓價,故雞農減少飼養量,現時只有約90多萬隻雞,故內地活雞一停止供港,本地雞供應便突然繁張,以致價錢上 升,但相信未來的供應可能較稀疏,但並不會出現斷層。  (原標題:清明臨近香港活雞價格飆升 市民或改用冰鮮雞祭祀)
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